这个年很快就过去了,四合院还是一样的热闹,
当然有几家肯定是开心不起来的,那就是刘海中家,何大清家还有秦淮茹家。
刘海中是当不上官,隔三差五张玉兰就听到他在家里打儿子的声音,
打的比原来还激烈和频繁,甚至苟不丽都让刘海中给一起打了。
何大清家里倒是比较安静,何大清不是上班就是下班喝酒,
有时候还经常请闫埠贵和刘海中喝酒,过年时候何雨水也会来和他一起过的。
至于秦淮茹家就比较死气腾腾,秦淮茹每天都是早出晚归,不过看起来家里好像不缺吃的。
秦父还躺在床上休养,秦母照顾孩子和照顾秦父,
四合院的人也都不理睬秦淮茹家包括秦母和秦父,仿佛大家都有了默契一样孤立秦家。
“翠明,翠香,以后你们就住这里,帮着我一起做早餐摊。”
张玉兰带着两个年约十七八岁的姑娘,在张玉兰的早餐摊的房子里面,
这两间房子就是张玉兰造出来当储物室或者住人用的。
这两个都是张玉兰今天回张村带来的亲戚,她前阵子就写信回了张村,
把这事情告诉了族老,村里安排了两个亲戚过来帮忙,不过这也不是白帮忙,
张玉兰包吃包住还每个月给二十五块钱的工资,另外还会帮她们找城里的对象。
“小姑,这早餐摊真的能赚钱?”
翠明看着房子,满脸带着笑容的询问道。
看得出来她很喜欢这里,而且屋里面有厕所,不需要去外面冻屁股,屋内还有电灯和水管。
虽然房间比农村的屋子小,不过一个人住也是很宽敞的,
而且这屋子还是青砖结构新的,村里的房子可是土坯结构,保温性也差了很多。
“你们放心好了,我的早餐摊肯定赚钱的,你们可要把握机会,
这条路是周围几个工厂职工上班的必经之路,嫁到城里来肯定没有问题的,
你们安心待着,我会给你们好好留意好男人的。”
张玉兰打着包票,她可是答应族老让村里的姑娘嫁到城里来的,承诺的事情她是肯定会做到,而且她也会把好关。
翌日,张玉兰到了早餐摊,翠明在已经在蒸葱花卷,空气中充满了麦香味和葱花的香味,翠香在扫地和擦桌子,
农村女人就是勤快,大小就开始做家务,所以干起活来很麻利。
早餐的摊位摆在了店铺外面,店铺内是双人桌,四人桌,一切准备就绪。
张玉兰到了后就开始做胡辣汤,这个东西现做就行不费时间,
至于小馄饨早上她已经带了过来,这些日子她在家里可没少准备,
高汤也已经熬成了膏状,直接兑水煮开就行,小馄饨最重要的就是那口汤,是小馄饨的精髓所在。
张玉兰没有做蛋炒饭,干炒牛河,打卤面,
准备先从小馄饨,葱花卷,胡辣汤开始做起,蛋炒饭,干炒牛河费蛋,费油卖的贵,工人不太舍得吃,
至于打卤面那更贵,都不属于工薪解决也不太适合。
当所有东西都弄好,天已经亮了,大马路上也陆陆续续有了人。
“好香呀!”
“对,我也闻到了,”
“那边有早餐摊,走过去瞧瞧,刚好我还没吃早饭。”
几个工人闻到香味立马忍不住了,直接就到了张玉兰的店铺外面。
“同志,你卖的什么东西这么香。”
有人看着蒸笼嗅了嗅鼻子直接就询问。
“这是葱花卷,是三七白面加葱花做的,要不要尝尝,再来一碗胡辣汤这大冷天吃的是最舒服的。”
张玉兰开始推销了起来。
“多少钱的!”
那职工实在是馋了急忙询问。
“葱花卷1毛钱一个,胡辣汤和小馄饨都是2毛钱一碗,通通不要票。”
张玉兰指了指旁边的价格牌解释道。
“这价格挺划算的,还不用票,给我来两个葱花卷。”
其中一个职工立马从口袋中摸出两毛钱,直接递给了张玉兰。
“好咧,我保证你吃了天天想吃。”
“翠香,拿葱花卷。”
张玉兰对着翠香喊了一声。
翠香麻利的打开蒸笼盖,拿着一双长筷子从里面夹出了两个葱花卷,放在一个洁白的瓷盘里面。
同时大量的蒸汽从蒸笼内涌了出来,这香味更为扑鼻。
“同志,你坐里面吃吧,外面天气冷。”
翠香对着屋内指了指。
“成!反正上班时间还有会。”
那职工接过盘子然后就进了店铺内,找了张坐姿也不拿筷子,直接拿手抓着葱花卷就吃了起来。
“真香,又软又弹牙真好吃。”
男职工吃了一口,表情变得惊讶的说道,接着顾不得说话,直接大口的就吃了起来。
这一个葱花卷差不多二两五钱,比馒头小了点,
不过也没有人计较这些,舍得出来吃早饭的,都是舍得花钱的人,东西好吃最重要,
而且张玉兰不要票,这价格说起来也不贵,不过肯定比自已做早饭贵,这也是正常的。
“同志,给我来碗胡辣汤加两个葱花卷。”
一开始问的那个人见这个人吃的这么香,他也是忍不住了立马喊道。
“那你付了钱拿了牌子就进去坐好,马上给你送过去。”
张玉兰笑着说道。
接着张玉兰的早餐摊就开始忙碌了起来,倒不是为了胡辣汤忙,而是人越聚越多了起来,都是被空气中充满的香味吸引过来的。
有的人就看热闹,毕竟在家里吃了早饭,可是没吃早饭的人的确不少 ,而且都是年轻人居多。
“这胡辣汤太好吃了!吃的我鼻涕都流出来了,身上暖洋洋的。”
“我觉得这小馄饨好吃,汤的味道特别鲜美,而且还有肉在里面。”
没多久,张玉兰早餐摊一楼就坐满了人,屋内足足坐了有上百人。
“翠明,翠香,再去楼上搬点椅子,二人桌变三人桌,四人桌变六人桌,大家也只能挤一挤了,总比在外面吃暖和一点。”
张玉兰边一只手锅里焯着小馄饨,一只手在用勺子打胡辣汤,
同时嘴里说着话,吩咐着两个小丫头,她也是忙的不可开交。
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