如她的分子鲜味堡?!”
听到自己落败,杰西斯的脸上闪过一瞬间的扭曲,接着不敢相信上前两步,看着评委席的方向拳头捏的嘎吱作响,很是不服的叫了起来。
“如果单论肉饼,你们两位确实不相上下,就算有所差距,也极其的微小,一般而言只能判定为平手。
但这次的主题是汉堡,考验的并不单单是肉饼的美味,还有汉堡整体味道的协调,在比较到汉堡面包的时候,你的败局便已经确定了!”
看着满脸写着不服的杰西斯,千俵夏芽没有怎么意外,毕竟这些特厨一个个心比天高,要是不说出有利的证据,他们是不可能认同的。
不过,这场比赛的胜负太明显了,输赢几乎没有任何的悬念。
“汉堡面包?整体的味道?重点不应该就是肉排吗!而且这家伙那么乱来的肉排,竟能和我新研发的柿种鱼肉三重奏相比较,这不可能!”
听到千俵夏芽的解释,杰西斯还是满脸的不信,心里怀疑是不是黑幕存在,毕竟兰西乔恩老爷子好像和白渊很熟。
因为两人制作出来的都是未发光的料理,所以也就不存在一眼就能判定出胜负的问题。
“薙切爱丽丝的汉堡面包内有绵密的气泡空洞。
这些空洞可以让肉汁的味道融入其中,让整个汉堡的味道从上到下完美融为一体,而不是将每个构成部分单拎出来,都可以单独成为一道菜。
那样的话根本就不是汉堡,而是将不同的菜品强行融合到了一起,即便味道不会差,但上限注定不高。
换句话来说,你一直都在做加法,而爱丽丝却在做乘法,两者孰强孰弱,应该不用我多说了吧。”
看着疯狂质疑她的杰西斯,千俵夏芽也不觉得恼怒,只是有理有据的分析起来,这种辩论并不是谁的声音大谁就会赢的,要摆事实,讲依据。
她们这些高级美食家就是起到了这种作用,只有拥有丰富的经验,才可以通过惊人的理论知识说服特厨。
要不公说公有理,婆说婆有理,食戟也就没有比较的必要了,看看谁请的辩论家更厉害就好了。
“并且因为真空烘烤的缘故,汉堡面包的外皮并没有因为深层肉汁的吸收,而改变其酥脆的本质,毫无疑问是非常厉害的汉堡面包!”
一旁,千俵织绘也适时帮腔,脸上带着淡淡的笑容,毕竟是自己支持的人,获胜了她也觉得高兴。
“尝尝看吧,我就知道你不可能服气,所以多做了几个……”
将料理台上的汉堡打包,准备比赛结束后带给薙切蕾欧诺拉和白渊,见杰西斯不肯服输,薙切爱丽丝只是从打包好的汉堡中拿出一个。
虽然有些不舍,但为了让杰西斯心服口服,她还是大方了一回,给完汉堡后她站在一旁,脸色冷然的看着正在拆汉堡外包装的杰西斯。
此刻的杰西斯,正怔怔然的看着手中的汉堡,那是多么柔软的质地,即便用力按压也会在下一刻的回弹。
听薙切爱丽丝的解释,这里面好像用到了某种发酵粉?反正使用后,面包就变得这么蓬松柔软了。
这就是所谓的分子料理吗……
捏着汉堡的包装,张嘴咬下。
无穷的鲜味从舌尖绽放,带来了无比美妙的滋味。
并且,这些鲜味并不是一次性释放完毕,而是多层次,分梯度的释放出来,一波一波如大海潮汐。
闭上眼睛,耳边传来了海浪的声音,羊群在草原上散步,迎接着清冽的风。
这一瞬间,连心灵都是自由的。
“珍妮……”
恍惚间,在夜晚寂静的海港上,杰西斯看到一道单薄纤细的身影,忍不住上前两步,轻声唤了起来。
对方听到声音后转过身,见到是他,立刻热情的挥舞起了手臂,看上去很兴奋的样子。
那是两人的初遇,在夜晚海港的港口,少女在港口上送别父亲,因为与家里闹脾气的原因偷偷跑了出来,刚好与他和他的好友撞上。
此后他们三个便成了好朋友。
“你为什么要嫁给尼特利?明明他那么的嚣张跋扈,甚至欺凌弱小,你以前不是说自己最讨厌那种人了吗?为什么会嫁给他!我现在变成了你喜欢的样子……你能多看我一眼吗?”
“……”
听到他的声音,人影嘴唇嗫嚅,不知道在说些什么,最后发现自己说不出,只能对着杰西斯笑笑。
然后……消失的无影无踪。
“你一定会成为天下第一的【鱼类料理】厨师。”
“到时候可要天天做给我吃哟~我最喜欢吃杰西斯做的【鱼肉料理】了!”
“谁要是以后嫁给杰西斯,就有吃不完的【鱼肉料理】了,光是想想就觉得好幸福啊!”
“杰西斯,你会祝福我们的对吗?”
一道到画面在脑海中闪过,两人相识于海港,分别于平原,期间珍妮对他说的每一句话他都记在心上。
“祝福……”
“我祝福个屁啊!”
“天天跟老子搞暧昧,结果到最后却选择了另一个人,为了你变成了这副人不人鬼不鬼的样子,真是丢脸的家伙!”
回过神来的时候,手中的汉堡已经全部进入了口中,杰西斯突然跪倒在地上,状若癫狂的低声喃喃。
“以前的我是英国最亮眼的新人厨师,为了你,我离开了我的故乡,来到丹麦,开了一家【鱼类料理】餐厅,用它来怀念你。”
“但是十几年前的我,最开始擅长的可是蔬菜类料理,为了你,我改变了我的爱好,变得不像是我……”
“不,其实是为了我自己,我没有资格怪罪任何人!”
像是想到了什么,杰西斯认真的摇了摇头,好像珍妮从头到尾都没有要求他做过什么,只是他,因为对她的爱,所以不断的付出。
“既然前尘已断,那就重新再来好了,我是杰西斯!曾经是英国最耀眼的新人厨师!丹麦最擅长【鱼类料理】的特级厨师!
如今只是杰西斯,一个厨师。”
声音一句一句的落下,杰西斯的眼神却是越来越清明。
只见他从怀中拿出一把剃头刀,当着观众和评委以及薙切爱丽丝的面,将他那头留了十年,已经成为某种标志的大背头全部剃除。
“恭喜你,这场比赛是你赢了。
真是一场精彩绝伦的食戟,我输的心服口服,如果有机会的话,希望可以再和你比试一场。”
将脑袋剃成凹凸不平的平头,杰西斯摸了摸头后露出苦笑,接着转头看向薙切爱丽丝,认真点说道。
“随时恭候你的挑战。”
薙切爱丽丝礼貌性的回应,不知为何,她感觉眼前这个家伙似乎有些不一样了。
明明只是理了个头发,为什么会有这么大的改变。
莫不成变秃了就会变强?
奇奇怪怪的。
摇了摇头,薙切爱丽丝没有多想,而是在对评委和观众们分别鞠了个躬后跑向了白渊所在的方向。
杰西斯看着她的背影,又看了看备战席
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