,如同音乐中的强弱渐次。
将各种各样的味觉因素,巧妙的融合进料理中,并让味道呈现出一派和谐的景象,这才是特级厨师!
“每一部分的料理都是特级三星,在料理与料理之间产生味道共鸣的情况下,这道四季炸物拼盘已经一只脚踏入了四星级料理的程度!”
尽管隔了很远的距离,但通过大屏幕上直播的画面,以及评委对料理的高度评价,白渊很快便判断出了王青呈上菜品的料理等级。
“那这样爱丽丝不是很危险?!”
听到白渊的话,周围的女生惊呼出声,随即担忧的看向比赛现场。
如今薙切爱丽丝代表黑暗料理界站在比赛场上,现在听到王青制作出的料理可能达到四星级,白渊身边坐着的女孩都不由自主的抓紧了衣角。
她们一荣俱荣,一损俱损,此刻每个人都在为她加油打气。
“放心吧,虽然对手表现的很好,在某种程度上还超常发挥了,但爱丽丝也不是吃素的。
在充足准备的情况下,这场比赛谁输谁赢还不一定呢!”
白渊看着周围人的表情,顿时明白了她们的想法。
现场恐怕没有几个是真的看好薙切爱丽丝,觉得她会赢的。
更多是出于朋友关系,所以才在这里为她加油打气,实际心里早就认定她会输掉比赛,哪怕是坐在他怀中的莉娅,此刻也皱着眉头一言不发。
除了他们外,现场更是不可能有人会怀疑王青的实力。
连续几场比赛他都制作出了特级三星的料理,稳定性高的离谱。
如今在全力施为下,更是做出了半步特级四星级别的料理,达到了历史赛事中,所出现料理中的顶峰。
“我也相信爱丽丝,她的眼神并没有放弃。”
沉默片刻,看着薙切爱丽丝那灼热到极点的眼神,莉娅的眉头不由舒缓开来,语句铿锵的开口道。
随后,她在白渊的怀中微微扭了扭身子,调整到了舒适的位置,目光则始终挂在大屏幕上。
准确来说是挂在大屏幕中的薙切爱丽丝身上。
在评委评价完王青的料理后,天空中的无人机便紧紧环绕在薙切爱丽丝身边,直播她的烹饪过程。
就连已经完成料理的王青也将注意力投了过来,双臂环胸,身姿挺拔的站在不远处看着。
在完成料理,并获得评委们的高度赞扬后,他心中悬着的那块石头总算平稳的落了地。
如今就等薙切爱丽丝完成料理,然后端到评委的面前,然后就可以由评委宣告他夺得比赛的冠军了。
今天的他,发挥的比去年还要好上不少。即便最后一战的对手是刘晓天,他也有信心可以战而胜之。
更别提区区薙切爱丽丝了!
而薙切爱丽丝面对全场聚集的视线,没有一丝一毫的慌乱,此刻她只是微微的闭上眼睛,通过刚才评委的话开始分析王青料理所拥有的特性。
“原来如此,那就开始吧。
你用各种食材烹调成带有四季属性炸物作为卖点,那我便以甜点作为翘点,将你的卖点变成我的优势!”
站在原地沉默了数分钟,薙切爱丽丝脑海中浮现许多念头,随后她睁开了眼睛,已然有了最佳的答案。
而随着她终于行动起来,全场的视线都聚集在她的身上,看着她迅速的动作,嘴巴止不住的张大。
只见她将青苹果球化成凝珠形态,接着又拿来一根接骨木花,将凝珠放在接骨木花上,置于一个圆形玻璃盘子中,看上去精巧而又独特。
“将青苹果用球化技术制作凝珠,然后放在不知名的花上,所以这到底是什么花,怎么从来没见过...”
吉野悠姬探着脑袋说出了自己的疑惑。
她倒是见薙切爱丽丝进了花店,可是直到其出来都没看到她买了什么花,还以为对方只是进去逛了一圈。
毕竟女孩子喜欢美丽的事物,看到花店就忍不住进去逛一圈,多多少少也能理解。
不过现在看来,薙切爱丽丝并不是没有买花,而是购买的话花数量不多,所以才没被大家发现。
而那朵躲过众人视线的花,应该就是盘中那朵娇艳欲滴的接骨木花了吧,也不知道在这里有什么作用。
“接骨木花,英文名Elderflower,是一种极具特色的食材,能为菜肴和饮品带来独特的风味与功能性作用。”
看着屏幕上纤细的花朵,白渊沉默片刻,大脑飞速运转,很快便在脑海中搜寻到了有关花的相关资料。
“接骨木花?我想起来了,这好像是味中药,在药膳谱的七十三页有详细记载。
接骨木花具有祛风利湿、活血止痛,对于风湿筋骨疼痛、腰痛、水肿、风疹等病症都有显著疗效...”
新户绯沙子本就看那朵小花觉得非常熟悉,如今听到白渊的解释,脸上顿时露出恍然大悟的表情。
当时白渊让她背的那些东西,虽然格外的麻烦,而且记起来非常的痛苦,但却让她学会了很多。
如果不是那时的努力,现在的她绝对不可能认出这是什么药材。
不过,白渊老师居然可以比她更快一步认出接骨木花,显然他让她看的书,都是他当年看剩下的。
不仅有天赋,而且很努力,这样的人做什么不会成功?!
“没错,不过你只说了它作为中药的特性。
接骨木花也可以作为甜品所用的食材,它具有清雅的、如麝香葡萄一般的香气。
加在水里,混合些蜂蜜,又或者是柑橘,其间透露出的淡淡花香,可以为甜点和饮品增添高级感。”
听到新户绯沙子的声音,白渊转头看了她一眼,随后很满意的点了点头,对她表达了赞赏。
对方能在他面前提及这些,证明平日里没有少学。
这份努力,他认可了!
“原来如此,那这样看来,爱丽丝要做的料理果然是甜品吗?!”
榊凉子听到两人的对话,想到了自己先前的猜测,看来她的猜想没有问题,虽然到现在依旧不知道爱丽丝料理中,鹅肝具有什么作用。
“这点不太好说,可能是也可能不是,暂且带着疑惑慢慢看下去吧。”
白渊摇了摇头,就目前做的这些,他还无法判断爱丽丝要做怎样的料理。
不过可以确定的是,对方在看到王青制作四季炸物拼盘后,自己的料理也下意识的开始朝那方面靠了。
“接骨木花含天然果酸,能中和甜腻感,适合搭配油脂较重的料理。看来爱丽丝很好的理解了昨天的训练。”
手指轻捏下巴,这句话白渊并没有说出来,毕竟只是他的猜测。
冒然说出要是最后不是会很丢脸,作为
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