着不耐。
“一等厨师和特级厨师的比试,这两者有较量的必要吗?胜负不是已经很明显了,还拉我过来当评委。”
千俵夏芽如此说着,坐到了兰西乔恩的左边,而千俵织绘则坐到右边,听到姐姐的话笑了笑。
“我倒是挺看好那个小姑娘的,听说才13岁,13岁就成为一等大厨师,将来的前途不可限量啊。”
“我并不否认她的天赋,但天赋是天赋,能力是能力,两者不能是混为一谈的。”
“说不定会有出人意料的表现呢?否则他怎么敢挑战特级,反正我是挺期待她的料理的。”
“希望能让我愉悦起来吧。”
千俵夏芽如此说着,洁白修长的不自然的,同时将身体靠在椅子上,一只手撑起了脸。
一副兴趣缺缺的样子。
“千俵夏芽,执日本咖喱界牛耳的咖喱女王,这场比赛居然连她都请过来了吗!?”
观众席上,明显有人知道千俵夏芽的事迹,脸上难掩震惊的表情,这次的食戟究竟是怎么了?怎么一下来了这么多难以预料的大人物!
“能把这种超巨头请过来!食戟管理局的人可真是了不起!”
有人咽了口唾沫,满脸振奋的说道。
“不过不多不说,这两姐妹真是美人啊!
不仅家财万贯,长得这么漂亮,谁娶了她们今后真的有福了!”
一时间,观众席充满了讨论声,只有真正懂的人沉默不语。
特级厨师和一等大厨师的食戟,千俵夏芽和千俵织绘的出现并不奇怪,毕竟她们签约了美食研究社,对标的就是这个等级的食戟。
但,兰西乔恩老爷子的出现就让人震惊了。
他如果放到日本,那就是与薙切仙左卫门一个等级的存在,都是大势力执牛耳之人,一般情况下绝对不会干担任评委的琐事。
“场地内的食材两位选手可以自由取用,料理时间两个小时,主题是汉堡。
现在,由我宣布,食戟开始!”
感受着现场逐渐到达顶峰的气氛,主持人手拿话筒将身体后压,摆了一个极其夸张的姿势,宣布了比赛开始。
时间为两个小时。
主题是汉堡。
现场的食材可以随便取用。
“有了,就做那个吧!”
目光在现场扫视,各种各样的信息突然串联在一起,薙切爱丽丝将目光看向了工作人员通道。
此时此刻,正有数名大汉将先前送去食戟局检查,确定没问题的分子料理机器搬来。而这巨大的动静,也吸引了现场观众们的注意。
“那边那个是?化学仪器?”
有人皱着眉头神色不解,好好的料理比试现场,端上来化学仪器做什么?莫不是在搞笑!
“这家伙难道不是厨师?还是说这些仪器另有他用……”
有人喃喃自语,神色好奇。
“这应该是这几年内新兴的分子料理,那个小姑娘我认识,在国际上获得了很多分子料理的奖项。”
有懂的人在此刻开口,一边说一边神色揶揄的看着那些其他人,对自己广阔的知识面感到无比的骄傲。
“分子料理?这是什么东西,从来都没有听说过。”
“快看!那位特厨动了!”
随着一道声音响起,众人将视线从薙切爱丽丝的身上移除,转到了杰西斯的身上,眼神中透露着期待。
这可是特级厨师啊!寻常人一辈子都吃不到几道特级厨师烹饪的菜,更别说亲眼看他料理了!
故而,那些从来没有见过特级厨师烹饪的人,此刻都目不转睛。
天空中的无人机也在此刻将画面对准了杰西斯,拍摄他的行踪,将视频转播出去。
特级厨师和一等大厨师的对决。
在食戟局的宣传下,如今早已家喻户晓,无数人围在电视机前,同样饱含热切的看着他们比赛。
“杰西斯选手准备用比目鱼烹饪吗?作为港口最常见的鱼类之一,比目鱼肉质细嫩幼滑,洁白肥腴,口感鲜美可口,确实很适合作为汉堡肉。”
作为食戟局为今天特地挑选出来的主持人,他有着极其强大的主持功力,本身也是一位二等厨师。
面对杰西斯的动作,他熟练的分析起了他的想法,充当了解说。
“鱼肉汉堡吗?挺小众的类型,汉堡肉的口感可以决定汉堡的成败,用比目鱼制作汉堡,相对于肉类汉堡而言,味道会比较清新些,重点是将食材的味道完美的展现出来。”
千俵夏芽将翘着的放下,换了另一只腿,看着将各种食材带回料理台的杰西斯,出言点评了起来。
只能说不愧是特级厨师,刚才所选取的辅助食材,都是展现比较清新的蔬菜,也就是说这个汉堡,想要表达的是自然风光带来的那种感觉!
“看上去挺不错的,不过与特厨杰西斯的一目了然不同,那个小姑娘就有些不知道在干什么了。”
千俵织绘也赞同了点了点头,接着将目光看向了薙切爱丽丝,这家伙从刚才开始就在调试机器,料理台上仅放着一袋高筋面粉。
难不成是准备用这袋高筋面粉做汉堡?那中间的食材呢……
“哼哼哼~”
口中哼唱着轻快的语调,看着调试完全的机器,薙切爱丽丝来到了料理台前。
众人只见她将高筋面粉倒出大半,加入盐和糖搅拌均匀,中间挖一个小坑,后倒入用温水化开的酵母粉,乳化剂和酶制剂,再加入一整颗鸡蛋和黄油进去。
接下来便是旋转的力量!
虽然薙切爱丽丝并没有学会白罗蛇转链这项绝技。
但,经过这么长时间的锻炼,如何使用旋转的力量她还是知道的,甚至练出了弱一级的技巧。
旋转揉面技!
“嘿!”
薙切爱丽丝一声轻喝,将混合均匀的面团抛向了空中,运用手腕和胳膊的力量快速的让其旋转起来。
面团没有接触到手掌,一直在手腕和胳膊上旋转,时而变成圆球,时而变得扁平。
在不断的旋转下,里面的各种材料完美的融合在了一起,没一会便被揉成了光滑的面团。
虽然最终效果不如白罗蛇转链,但作为技法而言,也算是非常高端的技巧了,放在日本,高低得被网友们封个面团仙人。
而这一招的作用是让面团蓬松柔软,即便放两三天也不会变软变塌。
“开始了!好熟练的技巧,面团在她的手上竟乖巧的像玩偶一样,莫非她最擅长的料理是面食?”
薙切爱丽丝熟练到极点的动作引起了千俵织绘的注意,看着她精湛的表演,她的嘴巴不由的微张起来,显然对此感到意外。
“好!”
“真是厉害,这技术绝对拥有特等水平了吧!我还从来没有见过哪个一等大厨师这么擅长揉面的呢!”
“竟然让面团在手腕和胳膊处不断旋转,而即便这样也没有落下来,真是惊人的技巧!”
不知道是谁赞叹一声,现场的观众瞬间炸开了锅,叽叽喳喳的讨论起来。
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