首页 > 衍生同人 > 人在食戟,从被爱丽丝捡回家开始

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第56章

 

跟那家伙相关的事情都不简单!
  如此惊才绝艳的厨师,教导出来的徒弟又怎么可能是庸才呢?
  兰西乔恩在心里如此想到,接着又看向了备战席,白渊从刚才开始就一直在那站着,如木雕石塑。
  如此毅力……
  时间一分一秒的流逝,观众目不转睛的看着杰西斯,因为他的汉堡制作已经进入尾声。
  汉堡面包已经从烤箱中散发出浓郁香味,此刻的他正在炸鱼排。
  “好香的味道,那个……难不成是?”
  空气中浓郁的香味让千俵夏芽挑了挑眉,有些惊讶,脸颊也因此变得红润了起来,这个味道……
  “没错,就是柿种,他刚才拿着炒锅就在忙活这件事,最后又用擀面杖碾压成小块,包裹在炸鱼排上。”
  兰西乔恩在此刻出声,接过了千俵夏芽即将说出的话。
  不得不说,杰西斯这家伙的想法还挺多,用柿种作为炸鱼排的裹物,口感和味道都很独特吧。
  有点期待这份汉堡的味道了!
  另一边,杰西斯的料理台。
  快速的将裹满柿种小块的夹心鱼排下入滚烫的油锅,稍微定型后,捞出冷却进行二次复炸。
  这样可以保证鱼排的酥脆度,减少其本身的含油量,同时提升鱼排的色泽度和香气。
  “火候正好,可以开始组装了。”
  看着面前炸的橘黄的夹心鱼排,杰西斯喃喃自语的说了一句,接着将其放到一旁备用。
  与此同时,烤箱发出了“叮”的一声,新鲜的汉堡胚达到了烘焙的最佳火候,杰西斯用刀将之一分为二,将其他食材稍一准备,开始组装起来。
  先在汉堡的底部放上一层生菜,然后依次放上炸好的炸鱼排,番茄片,酸黄瓜片和洋葱圈。
  如此,一份色香味俱全,看上去分量感十足的汉堡完成了!剩下的便是重复这个动作,制作三份。
  “请品尝,诸位评委。”
  看着面前那个正对他展露笑容的老头,杰西斯下意识缩了缩脖子,有些不敢与之对视。
  毕竟,当初他餐馆的厨师还想打这位老爷子来着,还好最后没得逞,不然真就闹出一个巨大的乌龙了。
  北欧料理研究会的龙头老大被手底下的厨师打了?还是围殴!这怎么看都有些过于抽象了……
  “这汉堡看着可真是不错,特别是夹在中间的炸鱼排,金灿灿的看上去超级有食欲的!”
  伸手将面前的夹心鱼排汉堡拿起,千俵夏芽轻启朱唇一口咬下,紧接着无穷滋味便在口腔中爆发开来,让她脸颊的红润愈发的明显。
  桌子下,洁白笔直的腿子微微的摩擦起来,似乎有一股异样的感觉从身体深处滋生,上涌。
  “汉堡胚烤得恰到好处,外皮微微酥脆,内里却保持着极度柔软的质感,金黄色的炸鱼排肉质细腻而多汁,与柿种颗粒的轻微嚼劲相得益彰,每一口都是对味蕾的极致诱惑!
  其内陷的比目鱼的鲜美与虾滑的细腻,墨鱼丁的弹牙完美结合,搭配生菜叶片的清新脆嫩,番茄片的酸甜可口,酸黄瓜微酸的味道和脆爽的口感……”
  话语滔滔不绝的从口中述出,千俵夏芽满脸陶醉的评价起来,连带着呼吸中都多了些沉重。
  此刻的她已经闭上眼睛,像是完全沉沦进了汉堡美味的海洋中!
  “紫色的洋葱圈更是点睛之笔,它在辛辣中带着一丝甘甜的味道,激发了味蕾对汉堡的无限遐想!嗯……”
  千俵织绘同样脸颊红红,昂着脑袋对着天空,足弓的脚板微微蜷曲,显然压抑克制到了极点。
  若非现场有着大量观众,她们一定会遵从自己心中最原始的欲望,发出的极点的声音。
  不过饶是如此,此刻的她们依旧有些控制不住,桌子下的洁白来回动着,整个人也七扭八拐,看上去很不舒服的样子。
  “不错的料理,利用了比目鱼肉和虾滑以及墨鱼丁,共同组成了汉堡的核心肉排。
  并且每一层都进行了单独处理,一口下去虾滑和墨鱼丁的汁水四溢,搭配面包特有的醇香,蔬菜的清新,看得出来是经过精心选择的搭配。
  特别是包裹炸鱼排的柿种,为它增添底味的同时,还带来了别样的酥脆感,想法挺不错的。”
  兰西乔恩中肯的评价起来,作为一名特级厨师,杰西斯的专业水准无可置疑。
  “外衣将比目鱼排包裹起来,味道被浓缩在了其中,因为柿种本身的味道,即便在外衣中也能感受到极致的美味!
  除此之外还有汉堡中所使用到的酱汁,蛋黄色拉酱和新芽组合后形成的酱汁!完美的协调了鱼肉排和蔬菜的味道。
  蛋黄色拉酱中加入盐和切碎的新芽,也就是花椒的新芽,为炸鱼排增加了一份清爽,减少了本身的油腻,形成了高雅无比的味道!
  在外表的酥脆之中,能够清晰的感受到如奶油般滋润的口感,勾起人的食欲!”
  将汉堡拆解,深入剖析,千俵夏芽吐出一口热浊气,滔滔不绝的说起了评价的话语。其中炸鱼排的味道最是突出,所以也是她着重评价的对象。
  “柿种紧紧裹住时鲜的比目鱼,这种感觉就像是对纯洁人鱼充满热烈的怀抱!不得不说,真是绝妙的体验!”
  千俵织绘紧随其后,此刻的她已经被幻象拉入其中,人鱼那炙热的怀抱,让她仿佛要溺死在这里!
  喘息,大口大口的喘息,伴随时强烈的舒畅感,千俵夏芽和千俵织绘的腿夹的很紧,仿佛到达了某种临界点,可碍于观众们在场,摄像机拍着,只能咬着牙隐而不发。
  “三位评委有两位都给予了极高的评价,真不愧是特级厨师!这料理,光是看着就觉得很好吃啊!”
  “那炸鱼排好像是【诺鱼】餐厅的招牌,我曾经吃过一次,不过与招牌的一小块不同,这份看起来好霸气,而且还加了柿种创新,不知道是什么味道!”
  观众席上,看着大荧幕中放大的夹心鱼肉堡,现场众人狂咽起了口水,要说美食频道有什么不好,那就是看得见吃不着!
  “看来这一场食戟,是我赢了。”
  看着千俵夏芽和千俵织绘的反应,杰西斯的嘴角微微上扬。
  如今的评委已经被他制作的美味所俘获,接下来只要爱丽丝的料理不是过分美味,都会被他压上一头。
  这就是所谓的先手优势!
  “现在得意似乎太早了些,我可是带着白渊哥的信念来的,所以,这场比赛,我不可能输的!”
  途经杰西斯身边时,薙切爱丽丝刚好听到了他的自语,于是用只有两人能够听到的声音回了一句。
  说话的同时她抬头看了眼白渊所在的方向,对着他自信一笑,随后大步朝评委席走去。
  “你又带来了怎样的汉堡呢?”
  看着故作神秘用银制盖子将料理遮掩的薙切爱丽丝,评委三人的脸上都带着不同程度的期待。
  特别是兰西乔恩,因为白渊的关系,他天然的对爱丽丝更自信些,这就是所谓的爱屋及乌。
 


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