。
整块肉横切面似椭圆形,有一圈白色的环状脂肪,看起来像一只眼睛,因此得名眼肉。
稍微看了一会,白渊移开了目光走向别处,接着看到了先前的成人,她制作的是淮扬菜,同时结合了一下广府菜的做法,是一锅牛肉煲!
除此之外,还有几位不被外界因素影响,全力料理,一根弦紧绷的厨师,不得不说,气氛还不错!
广州的特级厨师考核,因为从事厨师行业人数过多等各种原因,几十年前进行了改革,从往年四年一届变成了一年一届。
这也导致很多人认为难度降低,想要混水摸鱼。
但广厨联怎么可能会给他们这个机会,除了两次考核间隔时间缩短外,一切都是按照原本的规格。
只有料理水平,创造力,解决问题的能力达标,且能够看清别人菜品好坏,拥有厨师的自尊骄傲……
这样的人,才能够被称之为特级厨师!
想到这,白渊漫步走回了自己的料理台。
接着一脚踹在了在他料理台周围徘徊,准备猛踩鼓风机加大火力破坏他料理的男人身上,脸色冷的吓人。
第六十四章如胶似漆煨牛肉!合格!
“特级厨师考核,可不是破坏了别人的料理,自己就可以通过的!收起你的那点小心思,好好做菜吧!”
看着倒飞出去,整个人狠狠砸在墙上,捂着肚子半天都起不来的男人,白渊摇了摇头。
这种自觉晋级无望,想对别人料理做手脚的人,每年都会有。
简单来说就是自己烂了,也看不得别人好,所以想在离开前,破坏有望通过者的料理。
人性是复杂的,上一刻对你说说笑笑,下一刻把刀子捅进你心脏的,古往今来并不在少数。
“带走!”
如此明显地破坏他人料理的行为,马梅看到后立刻对门口的站着的保安吩咐道。
“凭什么?!他刚才明明也破坏了两个女人的料理,为什么他没有受到惩罚,而我却要受到惩罚!
你们这是徇私舞弊,我要去广厨联举报!都给我等着!”
被两个保安架起胳膊,男人满脸不服的喊到,这是搞差别对待!他要去广厨联举报!
“他只是和那两个女生说了些话,并没有真正的动手干扰。
作为一个厨师,如果被别人说几句话就放弃,甚至落荒而逃,那她绝没有成为特级厨师的可能!”
马梅正气凛然的说道,然而事实却是她哥哥让她多关照一下白渊,只要不是犯原则性错误,都尽量原谅。
本来她还在疑惑这个少年有什么奇特的地方,居然让三星级特厨的哥哥这般关照,直到看见其使出‘猛牛青龙斩’这项震撼人心的绝学。
可以想像,这个少年的潜力!
“白渊前辈可没有破坏我们的料理,他只是指出了我们的不足!
我自知实力不够,这次的特级考核我会放弃,但料理我还是会做完的,算是对考核的一个交代!”
木久知园果气喘吁吁的声音在门口响起。
刚才她隔了老远就听到里面在争吵,好像还是因为她们,吓得她立刻加快了脚步,赶着进去解释。
好在……赶上了!
“看吧,人家正主都没有问题,而你却是货真价实的想破坏料理,也确实实施了,把他带走!”
听到木久知园果的话,马梅的底气瞬间足了,同时也明白白渊刚才说了什么,竟然是指导,胆子真大!
这可是特级厨师考核,每位厨师都紧绷着心里的那根弦,这种时候上去指导,无疑是在搞人心态。
正常来说被打一顿都不是不可能的事,但,看那两个小姑娘的状态,明显是被他给说动了。
真是不可思议!
因为这代表着,白渊的实力全方面的碾压了这两个小姑娘!
否则是不可能对她们进行指导,且让她们心服口服的!
“总算是赶上了,你们聚在门口干什么?”
就在这时,角崎泷也赶了回来,她的额头上沁了一层薄汗,手里还拎着大包小包的食材。
看得出来,这一次的角崎泷真的尽力了。
“没什么,快点回去料理吧。”
白渊摇了摇头,将目光看向了高压锅中的煨牛肉,如今过了一个小时,可以将其倒出来,大火收汁了!
将高压锅里的煨牛肉倒入炒锅,手指一翻一抬,所有的配料都被夹了出来,锅中只剩下了牛肉。
经过如此长时间的煸制,煨牛肉的香味已经完全出来了!
特别是锅中的汤汁,颜色红通通的让人充满了食欲,开大火自然的将汁水收浓,不破坏其的原汁原味。
取一口砂锅,锅勺将料理盛出,一股脑的盛进砂锅中,再撒上一把小葱花增加颜色。
如此,一锅煨牛肉便完成了。
白渊抬头将目光看向马梅。
“我已经做好了,主食材为牛肉,主题为海誓山盟的料理,我称它为如胶似漆煨牛肉!”
沉稳的声音在现场响起,因为是第一个进场的,加上使用了高压锅这个高科技。
他竟成了现场第一个完成料理的人!
“什么?居然现在就完成了!考核开始到现在也才一个多小时啊!这竞争未免也太激烈了吧。”
“煨牛肉?居然是煨牛肉?我记得他拿的是那些边角料吧,用边角料制作的煨牛肉,究竟是什么味道?”
“哼!这么短的时间,我看你能烹饪出什么样的料理!”
随着白渊话语落下,现场顿时充满了对他料理的讨论,那被盖子盖着,正在砂锅中“咕噜咕噜”冒泡的煨牛肉,究竟会是怎样的味道?!
不约而同的,大家的脑海中浮现了这个想法。
“我也完成了,正宗手打的潮汕牛肉丸!”
在他话音落下后的三十秒,另一道声音响起,不少人将目光看去,发现完成料理的赫然是铁臂阿木!
“按照时间顺序,我应该先品尝白渊的料理,然后才是你的。”
抬眸看了铁臂阿木一眼,只能说这家伙完成的时间实在不凑巧,要是再早半分钟,又或者晚一会都行。
“那么,让我来揭开你的神秘面纱吧!”
看着面前不断冒出浓烈香味的砂锅,马梅忍不住咽了口唾沫,接着伸手摸向砂锅盖子,将其打开。
刹那间……
“金?!金光!怎么可能!这竟然是一道发光级别的料理!”
“不可能!不是只有五星特厨才能做出发光级料理吗?怎么会被一个毛头小子做出来!?”
“假的,一切都是假的!是幻术吗?到底是什么时候!?我中了幻术啊啊啊!”
砂锅盖子打开的瞬间,一道耀眼的金光从中冒了出来,照亮了整个厨房,甚至那些原本专注烹饪料理,想要取得好成绩的厨师都看了过来。
发光级别的料理,竟然在特级厨师考试的现场出现了!?
这家伙究竟是什么怪物啊!为什么要过来跟他们争抢特厨的名额,去参加一些不限制等级的比赛,
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